LUNCH MENU SPECIALS

Bisque

11,90€

Bisque van langoustine met rouille & crouton

Carpaccio

14.75€

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en truffel crème (+ 6,5 eendenleverkrullen)

Poke tonijn

18.90€

Quinoa met vers geschroeide tonijn, soja/limoendressing, mango, sesam, wakamé en sojabonen

Hemelse Salade

32.50€

Verwen jezelf met onze Hemels salade. Deze bestaat uit coquilles, vers gesneden Pata Negra, truffel crème & eendenlever

Club Meat

15.00€

Drie gestapelde boterhammen met pastrami, gebakken ei, bacon en crème van gebrande jalapeño, hierbij verse friet met truffelmayonaise

DINNER MENU SPECIALS

Entrecote

26.00€

Bulgogi met paprika, edamame, beukenzwam, groene asperge en Aziatische jus

Coquille

16.90€

Coquille met passievrucht, verse mango en zoet/zure komkommer

Zeebaars

24.50€

Papilote met limoenvenkel, brocolini en een romige saus van kokos

Vegetarische Pasta

16.00€

Tagliatelle met een saus van spinazie en basilicum, als optie met gamba's

Steak tartaar

16.9€

Asian style, met eidooier, zoetzure radijs en huisgemaakte kroepoek