Ons menu

Lunchkaart

Te bestellen vanaf 11.30 uur

Te bestellen vanaf 17.00 uur

Dinerkaart

  • SURPRISE MENU

    Laat u verrassen door de creativiteit van de chef!

    3-GANGEN€35,00

    4-GANGEN€39,50

    Leuke tip! Neem het wijnarrangement!

  • Soepen

    Al onze soepen worden geserveerd met brood. We bieden u de keuze tussen licht, meergranen of speltbrood (supplement €1,-)

  • POMODORI

    Vegetarisch | Pomodori tomaten | Basilicum mascarpone

    €7,50

  • SOEP VAN HET SEIZOEN

    Wisselende soep van het seizoen

    €8,50

  • KREEFTENBISQUE

    Gamba's | Venkel

    €11,50

  • SALADES

    Salades worden geserveerd met brood en licht gezouten roomboter

  • SALADE GEITENKAAS

    Lauwwarme geitenkaas | Gepocheerde peer | Gezoete Walnoten | Krokante spek | Rode ui | Zongedroogde tomaten | Bloemenhoning

    Wijnadvies | Arte Noble | Chardonnay€14,50

  • SALADE SURF EN TURF

    €17,50

    Warme noedelsalade | Ossenhaas | Gamba's | Oosterse groenten | Soja-knoflook saus | Gezoete pinda's

    Wijnadvies | Slent | Pinotage- Shiraz

  • SEIZOENSSALADE

    €15,50

    Wisselende salade van het seizoen

    Wijnadvies | Vraag aan de bediening

  • SALADE NICOISE

    €15,50

    Verse tonijn | Gekookte kriel | Rode ui | Haricots verts | Tomaat | Ei | Olijven

    Wijnadvies | Masseria Transone | Pinot Grigio

  • SALADE PATA NEGRA

    €27,50

    Gedroogde abrikozen | Rode ui | Zongedroogde tomaten | Gerookte amandelen | Geroosterde knolselderij | Port dressing

    Wijnadvies | Torres | Granacha tinta - Carinena Reserva

  • HEMELSE SALADE

    €27,50

    Coquilles | Pata negra | Eendenleverkrullen | Truffelcrème

    Wijnadvies | Chocolan | Viognier Reserva

  • VOORGERECHTEN

  • RUNDERCARPACCIO

    carpaccio van rund | Parmazaanse kaas | Rucola | Truffelcrème

    Wijnadvies | Arte Noble | Chardonnay€13,50

  • Eendenleverkrullen

    €3,50

  • STEAK TARTARE

    Sjalotmayonaise | Gefrituurd ei 

    Wijnadvies | Torres | Garnacha Tinto€14,50

  • VIS COMBINATIE

    Gebakken coquille | Gamba's | Bisque van kreeft

    Wijnadvies | Tardencuba | Verdejo-Viura€15,50

  • TARTAAR VAN GEROOKTE TOMAAT

    Zoet-zure groenten | Dragon kletskop | Schuim van geitenkaas

    Wijnadvies | Ma Terre Provence | Grenache-Cinsault Syrah€12,50

  • GEPANEERDE TONIJN IN SESAM

    Mango| Advocado | Rettich | Wasabi crème | Soja-mirin saus

    Wijnadvies | Masseria Transone | Pinot Grigio€13,50

  • PLANKJE PATA NEGRA

    Iberische Bellota ham | Eigen bitterbal

    Wijnadvies | Slent | Pinotage - Shiraz€15,50

  • HEMELSE PROEVERIJ VOOR 2 PERSONEN

    een selectie van onze voorgerechten

    Wijnadvies | Vraag aan de bediening€17,50 p.p.

  • HOOFDGERECHTEN

  • HEMELSE SATÉ

    Saté van rosé gebakken varkenshaas | Frisse salade | Verse friet

    Wijnadvies | Sediento | Malbec€17,50

  • KABELJAUWHAAS

    Aardappelmousseline | Seizoensgroenten | Witte wijn saus met grove mosterd

    Wijnadvies | Arte Noble | Chardonnay€23,50

  • HEMELS VISTRIO

    Combinatie van coquille | Dorade | Kokkels | Spaghetti met kruiden-look olie | Seizoen groenten

    Wijnadvies | Masseria Transone | Pinot Grigio€24,50

  • KALFSLENDE

    Krokante polenta | Seizoensgroenten | Jus van rozemarijn |

    Wijnadvies | Torres | Granacha Tinta - Carinena €22,50

  • ENTRECOTE VAN HOLLANDSE MELKKOE*

    Crème van peterseliewortel| Geroosterde groenten | Jus van rode wijn

    Wijnadvies | Appasso | Primitivo-Aglianico€25,50

    Supplement warme groenten€3,50

    Supplement groene salade€3,50

    Supplement friet€3,50

  • DESSERTS

  • HEMELSE MODDER

    Mousse van pure chocolade | Coulis van mango | Slagroom

    Wijnadvies | Pedro Ximinez€7,75

  • VANILLE PANNA COTTA

    Compote van rood fruit | Yoghurt ijs

    Wijnadvies  | Dona Dolce | Moscatel€8,50

  • HUISGEMAAKTE BROWNIE

    Vanille roomijs | Slagroom

    Wijnadvies |  Dona Dolce | Moscatel€6,50

  • CRÈME BRÛLÉE

    Van witte chocolade | Sinaasappel sorbet ijs

    Wijnadvies | Dona Dolce | Moscatel€8,50

  • VERSE FRUIT MET SORBETIJS

    Wijnadvies | Pedro Ximenez 

    €8,50

  • KAAS PLATEAU

    Kletzenbrood | Truffel honing

    Wijnadvies |  Barro’s 10 year old port€13,50

  • CHEESECAKE

    Met roodfruit compote

    Wijnadvies | Dona Dolce | Moscatel€4,50

  • APPELTAART

    met slagroom

    Wijnadvies | Dona Dolce | Moscatel€4,25

  • KOFFIE COMPLEET

    koffie naar keuze met friandise

    €7,50