Bisque van langoustine met gamba en groene asperge
Sandwich, huisgemaakte zalm, wasabicrème, tonijnsalade, komkommer en gepocheerd ei
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en truffel crème (+ 6,5 eendenleverkrullen)
3 dagelijks wisselende componenten: Soep, Sandwich en Salade (vegetarisch mogelijk)
Verwen jezelf met onze Hemels salade. Deze bestaat uit coquilles, vers gesneden Pata Negra, truffel crème & eendenlever
Paarse bloemkool, hazelnootcrunch, lardo en px-stroop
Asian style, krokantje, mosterdzaad, kimchi creme
Zoete aardappelcréme, gerookte uiensaus met seizoensgroenten
Gamba, mossel, citroen beurre Blanc, Salty fingers, gnocchi en spinazieolie
Laat je verrassen met een heerlijk 3-, 4-, 5- of 6-gangenmenu, eventueel met een bijpassend wijnarrangement
Wilhelminastraat 23
4818 SB, Breda
076 522 41 24
info@hemelsbreda.nl
Heb je een nationale diner cheque? Deze nemen wij aan van dinsdag t/m vrijdag voor lunch en diner. Op zaterdag accepteren wij deze helaas niet i.v.m. drukte en percentage afdrachten. Bedankt voor jullie begrip.
